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Notre Ferme
C’est avec beaucoup de soins que nous avons cuisiné pour vous ces produits provenant de notre ferme.
Présentation
La Ferme
C’est aux portes du Parc Naturel Régional Limousin-Périgord, que Martine et Bernard Picat, installés depuis 1977, produisent du foie gras.
« Nous avons monté une unité de production de canards gras et de volailles fermières. Nous sommes équipés de salle de gavage, abattoir, atelier de découpe, chambres froides qui répondent bien sûr aux normes d’hygiènes en vigueur. Une boutique est à votre disposition à la ferme. »
La Ferme de Beauregard, connue des particuliers et des restaurateurs de la Haute-Vienne, continue chaque année d’améliorer son savoir-faire dans le registre traditionnel.
Notre ferme a une gamme variée de produits vedettes et des trouvailles « coup de cœur » comme le délice, le magret fumé royal, la jambonnette …
Ces 35 années sont le reflet de notre label, celui de l’expérience, de l’amour de la nature et des produits de qualité. L’élevage et la fabrication sont réalisés de façon artisanale.
Toute l’alimentation est à base de céréales, le gavage est réalisé uniquement au maïs grain entier garantissant ainsi des animaux de qualité et du foie gras d’exception.
Le magasin de la ferme est ouvert tous les jours du lundi au samedi.
Nous sommes également présents sur 5 marchés dans la région :
- Isle le mercredi
- Limoges (Place des Bancs) le vendredi et samedi
- Aixe sur Vienne le vendredi
- Saint Junien le samedi
L’atelier familial expédie des commandes dans toute la France auprès des particuliers et des entreprises.
Tous nos produits provenant exclusivement de notre élevage sont de ce fait limités. Nous ne pouvons vous fournir que dans la limite de nos stocks.
