C’est aux portes du Parc Naturel Régional Limousin-Périgord que Martine et Bernard Picat, installés depuis 30 ans, produisent du foie gras.
Nous avons monté une unité de production de canards gras et de volailles fermières. Nous sommes équipés de salle de gavage, abattoir, atelier de découpe, chambres froides qui répondent bien sûr aux normes d’hygiènes en vigueur. Une boutique est à votre disposition à la ferme.
La Ferme de Beauregard, si bien connue des particuliers et des restaurateurs de la Haute-Vienne, continue chaque année d’améliorer son savoir-faire dans le registre traditionnel.
Notre ferme a une gamme variée, des produits vedettes et des trouvailles coup de cœur comme le délice, le magret fumé royal, la jambonnette …
Ces 30 années sont le reflet de notre label, celui de l’expérience, de l’amour de la nature et des produits de qualités.
L’élevage et la fabrication se font de façon artisanale. Toute l’alimentation se fait à base de céréales.
Le gavage est réalisé uniquement au maïs grain entier garantissant ainsi la qualité des animaux et surtout celle du foie gras.
Notre magasin à la ferme est ouvert tous les jours du lundi au samedi. Nous sommes également présents sur 3 marchés dans la région : le mercredi matin à Isle, le vendredi et samedi matin Place des Bancs à Limoges, ainsi que sur de nombreuses foires artisanales.
L’atelier familial expédie des commandes dans toute la France auprès des particuliers et des entreprises.
Tous nos produits provenant exclusivement de notre élevage sont de ce fait limités. Nous ne pouvons vous fournir que dans la limite de nos stocks.
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