La Ferme de Beauregard
Que recherchez-vous ?

Nos recettes

Magrets rôtis à l'ananas caramélisé

Magrets rôtis à l'ananas caramélisé

30/01/2024
La Saint Valentin approche, faites lui un plat raffiné mais facile à préparer, essayer cette recette aux accents exotiques qui associe les saveurs sucrées et salées ! Lire la suite
Recette de fêtes -  Velouté de champignons et foie gras poêlé.

Recette de fêtes - Velouté de champignons et foie gras poêlé.

21/12/2023
Recette de fêtes ! Velouté de champignons et foie gras poêlé. C'est si bon ... Lire la suite
Pommes au four au boudin noir

Pommes au four au boudin noir

13/11/2023
C'est de saison et bien de chez nous !
Recette de pommes au four au boudin noir. Lire la suite
Tagliatelles aux confits de canard

Tagliatelles aux confits de canard

25/10/2023
C'est la journée Mondiale des pâtes, alors on vous partage cette recette ultra facile de tagliatelles aux confits de canard ! Lire la suite
C'est de saison !

C'est de saison !

12/09/2023
Magret de canard aux mirabelles. Lire la suite
Recette estival, tataki de magret de canard !

Recette estival, tataki de magret de canard !

01/07/2023
Les départs en vacances commencent !
Embarquez nos produits partout, et faites cette délicieuse recette estivale : tataki de magret de canard. Lire la suite
Magret de canard aux cerises

Magret de canard aux cerises

08/06/2023
Le bien être passe aussi par les plaisirs du palais ... magret de canard aux cerises. Lire la suite
Poulet au citron et au romarin

Poulet au citron et au romarin

04/04/2023
Faites entrer le printemps avec cette recette de poulet au citron et romarin Lire la suite
Magret de canard façon Ducasse

Magret de canard façon Ducasse

23/02/2023
C'est la fête des grands-mères, et si pour lui faire plaisir vous lui prépariez un magret de canard façon Ducasse ! Lire la suite
Galetous Limousin au grillon de canard

Galetous Limousin au grillon de canard

02/02/2023
A l'occasion de la chandeleur, on vous donne la recette des galetous au grillon de canard ! Lire la suite
Parmentier croustillant de patates douces et confit de canard

Parmentier croustillant de patates douces et confit de canard

03/01/2023
C'est de saison ! Parmentier croustillant de patates douces et confit de canard Lire la suite
Poularde pochée à la truffe

Poularde pochée à la truffe

12/12/2022
Poularde festive pochée à la truffe, petits légumes et risotto. Lire la suite
Tarte potimarron et magret de canard fumé

Tarte potimarron et magret de canard fumé

17/10/2022
C'est bientôt Halloween, avec la chair de votre potimarron décoré, on vous propose de faire une tarte de potimarron au magret fumé. Lire la suite
Poulet sauté aux raisins frais !

Poulet sauté aux raisins frais !

22/09/2022
A l'année prochaine l'été, bonjour l'automne ! Recette de saison avec ce poulet sauté aux raisins frais. Simple et efficace, à consommer sans modération. Lire la suite
Bento poulet curry

Bento poulet curry

25/08/2022
C'est la fin des vacances pour certain, on se prépare une lunch box pour demain !!! Lire la suite
Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

28/06/2022
Idée de recette express pour un apéritif ou une bonne recette pour finir les restes de poulet ! Lire la suite
Tajine au confit de canard

Tajine au confit de canard

31/05/2022
Mettez une touche d'Orient avec cette recette facile de tajine au confits de canard. Lire la suite
Poulet aux tomates séchées

Poulet aux tomates séchées

03/05/2022
Poulet aux tomates séchées ... Irrésistible ! Lire la suite
Blanquette de poulet et petits légumes de printemps !

Blanquette de poulet et petits légumes de printemps !

17/03/2022
Découvrez notre recette printanière, avec cette recette de blanquette de poulet et petits légumes de printemps. Lire la suite
Pot au feu au confit de canard

Pot au feu au confit de canard

22/02/2022
En Limousin autrefois, le repas traditionnel de mardi gras était le pot au feu, appelé à cette époque "lo bullit" ! Lire la suite
Mijoté de canard, chou vert et lentilles

Mijoté de canard, chou vert et lentilles

09/02/2022
Et si on se faisait un bon petit plat mijoté de saison ... Lire la suite
Pois cassés au confit en gratin !

Pois cassés au confit en gratin !

31/01/2022
C'est la journée des légumineuses, il n'en fallait pas plus pour vous proposer cette recette de pois cassés au confit de canard en gratin. Lire la suite
La recette de la sauce à laquer

La recette de la sauce à laquer

31/01/2022
Pou le nouvel an chinois, découvrez notre recette de sauce à laquer ... Lire la suite
Poulet aux épices cajun

Poulet aux épices cajun

13/01/2022
Pimentez votre blue monday avec cette recette de poulet aux épices cajun. Lire la suite
Galette au confit de canard et foie gras

Galette au confit de canard et foie gras

31/12/2021
Savourez une galette version salée pour l'épiphanie ! Lire la suite
Mini crème brûlée au foie gras

Mini crème brûlée au foie gras

31/12/2021
Prolongez l'esprit des fêtes avec des mini crèmes brûlées au foie gras ... Lire la suite
Sauce au foie gras

Sauce au foie gras

13/11/2021
Et si on vous disait comment faire une sauce au foie gras ... Lire la suite
Magrets de canard et figues rôties

Magrets de canard et figues rôties

22/09/2021
Recette d'automne ! Magret de canard et figues rôties. Lire la suite
Beignet de foie gras

Beignet de foie gras

16/02/2021
Pour mardi gras, surprenez grâce aux beignets de foie gras. Petits et grands apprécieront à coup sûr ! Lire la suite
Parmentier de confit de canard au potimarron !

Parmentier de confit de canard au potimarron !

04/09/2020
Le confit fait partie de la panoplie de la cuisinière, et si habituellement on le fait avec des patates sautées ou de la salade, je vous le propose aujourd'hui en parmentier avec du potimarron ! Lire la suite
Une recette qui sent l'été !

Une recette qui sent l'été !

03/08/2020
Une recette qui sent l'été ! Des poivrons délicieusement farcis au confit de canard … On en a l'eau à la bouche ! Lire la suite
On reste ouvert tout l'été !!!

On reste ouvert tout l'été !!!

02/07/2020
Hâte de vous retrouver, on reste ouvert tout l'été ! Lire la suite
A vos planchas et barbecues avec ces brochettes de canard aux nectarines !!!

A vos planchas et barbecues avec ces brochettes de canard aux nectarines !!!

01/07/2020
L'été, les planchas et les barbecues tournent à plein régime ! Pour changer un peu, je vous propose des brochettes très savoureuses dont vous me direz des nouvelles ! Lire la suite
Sucettes de foie gras façon pomme d'amour !

Sucettes de foie gras façon pomme d'amour !

17/06/2020
Des sucettes de foie gras façon pomme d'amour pour votre papa d'amour ! Lire la suite
Wrap au foie gras

Wrap au foie gras

11/05/2020
En manque d'inspiration pour votre déjeuner ! Et pourquoi pas un wrap au foie gras ? Régal assuré en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Lire la suite

Power Bowl au magret de canard

11/05/2020
Pour bien commencer la semaine, préparez en power bowl au magret de canard ! Lire la suite
Pizza au canard !

Pizza au canard !

30/04/2020
On part en Italie avec cette recette de pizza au canard. Lire la suite
Foie gras au chocolat

Foie gras au chocolat

06/04/2020
Plus que quelques jours avant les fêtes de Pâques !!! Que serait cette fête sans son foie gras et son chocolat ? Deux ingrédients associés dans cette recette audacieuse qui parfumera délicieusement votre foie gras … Lire la suite
Mini potirons farcis au confit de canard

Mini potirons farcis au confit de canard

28/10/2019
C'est bientôt Halloween, testez notre recette de mini potirons farcis au confit de canard !!! Lire la suite
Rôti de canard aux cèpes !!!

Rôti de canard aux cèpes !!!

21/10/2019
C'est la pleine saison des champignons, essayez notre recette de rôti de canard aux cèpes !!! Lire la suite
Magret de canard aux pêches

Magret de canard aux pêches

03/07/2019
Comment sublimer un fruit de saison ? Grâce à un mélange sucré, salé ! Le magret de canard aux pêches. Succès garanti !!! Lire la suite
Tartine aux pommes, maroilles et magret de canard fumé !

Tartine aux pommes, maroilles et magret de canard fumé !

13/03/2019
Idée gourmande du jour !! Tartine aux pommes, maroilles et magret de canard fumé. Lire la suite
Tartiflette au magret de canard

Tartiflette au magret de canard

18/01/2019
Avez-vous déjà testé la tartiflette au magret de canard ? Un beau mélange de terroir à essayer de toute urgence !!! Lire la suite
Magret de canard et purée de patates douces

Magret de canard et sa purée de patates douces

20/11/2018
L'hiver approchant, trouvez un peu de réconfort autour d'un magret de canard accompagné d'une purée de patate douce. Ce plat gourmet et gourmand ravira petits et grands. Lire la suite
Pommes garnies au confit de canard

Pommes garnies au confit de canard

20/11/2018
Pour vos repas de fin d'année, habillez notre confit de canard d'une belle pomme. Une idée recette à cuisiner avec les conserves de confit de canard de la Ferme de Beauregard. Lire la suite
Recette sucettes de boudin blanc pané aux noisettes

Sucettes de boudins blancs panés aux noisettes

19/11/2018
Une formidable idée d'amuse-bouche pour vos repas de fêtes. Ces sucettes de boudins blancs remplaceront à merveille les petites saucisses apéritives. Lire la suite
Recette poularde farcie au foie gras

Poularde farcie au foie gras

19/11/2018
Faites plaisir à vos convives et passez un bon moment autour d'une poularde farcie au foie gras. Lire la suite
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNE AU FOIE GRAS ET CROÛTONS DE PAIN D'ÉPICE

VELOUTÉ DE CHÂTAIGNE AU FOIE GRAS ET CROÛTONS DE PAIN D'ÉPICE

02/11/2018
Velouté de châtaigne au foie gras et croûtons de pain d'épice Lire la suite
Canard aux asperges

Canard aux asperges

15/06/2018
On fait venir le printemps à votre table avec cette recette de canard aux asperges ! Lire la suite
L’administrateur du site est actuellement en ligne! Discuter