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Recette avec la star de la saison !

Recette avec la star de la saison !

Ingrédients :

 

- 4 oeufs

- 150 g de foie gras de canard

- 20 cl crème fraîche 

- Noix de muscade râpée

- sel et poivre

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 200°C

 

2. Versez la crème dans 4 ramequins allant au four et ajoutez le foie gras coupé en cubes.

 

3. Cassez l'oeuf par-dessus, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

 

4. Mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante.

 

5. Enfournez 10 à 15 min environ, selon la cuisson souhaitée.

 

Vous pouvez servir ces cocottes avec des mouillettes de pain dépices !