Ingrédients :

- pâté feuilletée

- 4 pommes

- 1 paquet de magret fumé tranché

- 1 bûche de chèvre (ou autre fromage)

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 180 ° C

2. Faites revenir à la poêle, dans un peu d'huile d'olive, 4 pommes coupées en huitièmes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et attendries (10 min environ).

3. Etalez la pâte et découpez des petits cercles du diamètre de votre choix à l'aide d'un emporte pièce à bord dentelé ou d'un verre

4. Répartissez sur chacunequelques lamelles de pommes, puis un morceau de fromage.

5. Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient légèrement dorées.

6. Sortez la plaque du four, ajoutez les lamelles de magret fumé préalablement débarrassées de leur gras, en les intercalant entre les pommes. Parsemez éventuellement de quelques éclats de noix ou noisettes. Remettez au four pour 10 min environ jusqu'à ce que les tartelettes soient parfaitement dorées. 

7. Donnez un tour de moulin à poivre et servez chaud avec une salade verte.

Bon appétit !